Teruel
Catedral
Es una de las construcciones más características del mudéjar en España, y una de las pocas de este estilo.
Tiene su origen en la iglesia de Santa María de Mediavilla, que comenzó a edificarse en estilo románico en 1171 y en 1257 se construyó la torre mudéjar y se transformó la obra románica en mudejar. Tiene elementos góticos, mudéjares y platerescos.
Es Patrimonio de la Humanidad desde 1986.
Acueducto de los Arcos y Torre Lombardera
Se trata de una de las obras de ingeniería más relevantes del Renacimiento español. Su construcción se inició en 1537 captándose aguas de la Peña del Macho, fuente situada a mitad de camino entre Teruel y Valdecebro. Hasta entonces el suministro de aguas a la ciudad dependía de los grandes aljibes construidos en el último cuarto del siglo XIV en la actual plaza Carlos Castel y de varios pozos y aljibes más pequeños distribuidos por otros puntos del casco urbano. En 1558 se terminó la construcción. Su estructura con dos niveles de arcos aúna perfectamente su utilidad como acueducto y viaducto.
Es Bien de Interés Cultural, en la categoría de Monumento desde el 2 de Octubre de 2007.
La torre Lombardera es una de las torres, que se conservan, de la muralla, es de planta poligonal (sus ángulos están achaflanados) y estaba equipada con cañones. Aún conserva adosado un tramo de la muralla.
Torre de San Esteban
La muralla medieval que rodeaba la ciudad tenía 40 torres. En la actualidad sólo quedan unas pocas, entre ellas la de San Esteban. Es de planta circular rematada por almenas y en su base tiene una puerta con arco y bóveda de cañón que es el acceso al interior de la ciudad.
Torreón de Ambeles
De planta estrellada es el resto más singular de la muralla de Teruel. Se encuentra ubicada en el primitivo alcázar que, a principios del siglo XVIII, pasó a la familia Ambeles. Se trata de la más importante construcción militar de la ciudad, por su planta con ángulos de resalte de mayor y menor alternancia. Otra singularidad es que su parte superior esta sin rematar.
Torre de San Martín
Es una edificación del mudéjar aragonés construida entre 1315 y 1316. Tenía viviendas adosadas que se eliminaron en el siglo XVI para dejar una plaza abierta ante la torre. En la posguerra española se restituyeron piezas cerámicas con un tono más tenue que el de las originales. A principios del siglo XXI se produjo una restauración completa, tanto en el interior como en el exterior, recuperando la antigua entrada de debajo de la torre.
Catalogada en 1986 como Patrimonio de la Humanidad